（一） 礼仪素质的含义

所谓素质，是指人在生理、心理和行为等方面所具有的从事某种活动的基本条件和能力。在素质教育理论中，人的素质就是人自身具有的能够对人的活动发生作用的稳定的基本品质。

（二） 礼仪素质的结构

如果说人的素质是一个有机的系统，那么，礼仪素质则是人的素质系统中的一个子系统。作为一个相对独立的子系统，礼仪素质系统既从属于人的总的素质系统，具有人的素质的共性，但也有其自身的个性，拥有相对独立的体系和结构。本研究将人的礼仪素质理解为一个球型结构的有机体，并由外而内对其进行层层解剖，初步分析礼仪素质的结构。

1.礼仪素质的深层结构——礼仪精神

在礼仪素质的解剖关系中，礼仪精神是处于礼仪素质最深层次的内容，是礼仪素质的灵魂和精神内核。一般认为，由于所有的礼仪都是围绕着“德”展开的，是为了弘扬和表彰“德”而设计的，为此，“礼德”就是礼仪精神。但“礼德”的概念非常广泛，对其内涵和外延的准确界定和全面把握就成为一件不太容易的事情。清华大学著名礼学家彭林先生将礼的原则集中归纳为敬、静、净、雅四个字，非常具有典型性和代表意义，堪称对礼仪精神的高度概括。

敬，是礼仪精神的首要之处。所谓“敬”，是尊敬、敬畏之意。《孟子 离娄下》中有一句名言：“君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬人。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。”其中“敬人者，人恒敬之”，几乎成了我国民间协调人际关系的至理名言，以至于中华民族几千年来一直盛行“人敬我一尺，我敬人一丈”等民谚。真诚的、表里合一的“敬”，在我国传统社会的礼仪践行中，是一惯的、普遍的道德操守。如果没有“敬”做前提，礼仪就会失去其存在的实质性价值，进而沦为华丽的空壳。

静，是礼仪精神之一。所谓“静”，是安静、宁静之意。一个具有良好礼仪素质的人，身上必有“静气”，神定气闲，沉静从容。《礼记》中强调君子“俨若思”，“声容静”，意思是说君子无时无刻不在沉思各种问题，未经深思熟虑不会轻易说话；一旦说话，也总是语调平静，从不大声嚷嚷；在公共场所尤其出言谨慎，绝不让自己的声音影响周围的人。《礼记》中还要求“城上不呼”，这是因为，我国古代的城头非常高，如果在城头上大声呼喊，会让别人受惊。君子就餐时也是非常安静的，正如《论语 乡党》中的一句话：“食不语，寝不言”。

净，也是礼仪精神之一。所谓“净”，也就是干净、洁净之意。越是文明的民族，对住所、食品、衣服等等的卫生程度要求也就越高。我国自古就有讲究卫生的传统，在中华传统礼仪中，往往通过“净”来体现尊敬之意。如，天坛是明清两代天子祭天的地方，旁边有专门的斋宫，天子祭祀之前先要在斋宫沐浴、斋戒，以表对神的敬意。祭祀用的牲，在宰杀前都要清洗洁净。祭器也要专门擦洗干净，有些祭品上面还要以专用的布覆盖，以免沾染灰尘。祭祖也是如此，在卫生方面的要求非常严格。洁净的原则同样贯穿于人际交往的礼节中，在接待朋友时，我国民间有“净水泼街”、“拭榻以待”的说法，就是这种古仪的遗存。客人到来之前，要把茶具仔细洗过。客人到了之后，尽管茶杯很干净，但还是要当着客人的面用开水烫一次，为的是让客人放心饮用。

雅，也是重要的礼仪精神。所谓“雅”，也就是文雅、雅致之意。具有良好礼仪素质的人，言谈举止必然都很文雅、温和、有礼貌。如前所述，我国古人的文雅不仅在举止坐卧等方面有充分表现，而且给我们留下了大量的丰富、典雅的礼仪辞令。如，称交往对象的家，要用“尊府”、“府上”等词；当对方赠送给自己礼物时，要回答说：“敬谢厚赐!”当对方宴请自己时，要说“承蒙赐席!”向对方赠送礼物时，无论礼品有多么贵重，也要说是“薄礼”，不过是“聊表寸心”、“不成敬意”等。由于礼仪精神在礼仪素质结构中处于灵魂和思想核心地位，所以，礼仪教育的根本追求在于塑造礼仪精神。

2．礼仪素质的表层结构——礼仪行为

在礼仪素质的球型结构中，礼仪行为习于最表层，包括礼节、仪式、仪容仪表等外在的东西。礼仪行为就是人们按照一定的礼仪原则和礼仪规范，从本人意志出发自主选择的行为，包括一般性的礼仪行为和礼仪习惯两个层次。

礼仪行为包括个体礼仪行为、群体礼仪行为和社会礼仪行为三类。个体的礼仪行为，是指一个人在仪容、仪表、举止、谈吐等方面的具体表现，它是个人道德品质、文化背景、审美情趣等精神内涵的外在表现，可以整体表现一个人的礼仪素质，反映一个人的公共道德修养水平，同时也是其民族文化、民族传统的重要表征。群体的礼仪行为，是指人们在群体交往活动中表示相互尊敬、亲善、友好等的行为表现，如：群体中的介绍、致意、称谓等礼节，交际中的拜访与接待、宴请等礼节等。群体礼仪行为在很大程度上可以体现一定群体的组织状况和结合的紧密程度。社会礼仪行为是指一定社会的全体或绝大多数成员所共有的礼仪行为。社会礼仪行为的范畴非常广泛，几乎可以涵盖社会交往中社会成员的一切礼节、仪式和活动。礼仪行为体现一定社会的礼仪素质和文明进步程度。

对于个体而言，外在的礼仪行为举止往往取决于内在的礼仪习惯。与礼仪行为相比，礼仪习惯具有较强的稳定性、自觉性、无条件性等特点。礼仪之所以在人类世代延续的过程中扎根并发挥作用，就是由于人类形成了社会礼仪习惯。礼仪一旦成为习惯，就会成为一种自然的行为模式，形成顽强的思维和行为定势，凝结成人类传统并长期沉淀下来，成为人们的行为方式和社会文化的重要内容。可见，激发礼仪行为，培养形成良好的礼仪习惯，是礼仪教育的基础性工作。

3．礼仪素质的中层结构——礼仪意识

礼仪意识处于礼仪素质的中层结构，是人们在长期的社会实践过程中形成的礼仪认知、礼仪情感、礼仪意志、礼仪信念和礼仪理论体系的总称，其中最主要的是礼仪认知、礼仪情感和礼仪意志。

礼仪认知，是人们对礼仪知识的获取和掌握。礼仪认知是培养提高礼仪意识的起点，只有具有一定的礼仪认知，才能形成相应的礼仪情感和礼仪意志。礼仪情感是指人们在礼仪认识和实践过程中所伴随发生的内心体验，也就是依据一定的价值标准，对礼仪现象所产生的爱憎好恶等心理体验。礼仪情感在礼仪认知的基础上产生，又反作用于礼仪认知，在一定程度上影响礼仪认知的发展方向。一定的礼仪认知与相应的礼仪情感发生共鸣，就能激发动机，产生礼仪行为。

礼仪意志是将礼仪认知持久地运用到实践、引起礼仪行为的一种能动力量。一般而言，在产生动机的前提下，通过发挥礼仪意志的克服困难、战胜挫折等作用，才有礼仪行为的实施与持续。礼仪意识与礼仪行为密不可分。一个人选择什么样的礼仪行为，总是受自己的礼仪意识支配的。有什么样的礼仪意识，就会有什么样的礼仪行为；反之，礼仪行为实践所产生的精神力量反过来又会对礼仪意识发挥巩固和强化作用。

总之，礼仪素质是由礼仪精神、礼仪意识和礼仪行为习惯构成的统一体。礼仪行为是礼仪素质形成过程中最基本、最重要的因素，没有礼仪行为的积累和持之以恒，礼仪素质便无从形成。礼仪意识在礼仪素质结构中具有承上启下的作用，它既直接支配和指挥着礼仪行为，又是礼仪精神的具体化。礼仪素质在根本上是一种礼仪精神；在礼仪精神的指引下，形成一定的思想观念，即礼仪意识；在礼仪意识的支配下，礼仪素质必然表现为具体的礼仪行为，并经长期沉淀最终形成礼仪习惯。